Picolé Antioxidante

Que tal no verão do #Rio40º um picolé saboroso, saudável e que não te faz sair da dieta? Receita: 2 xícaras de frutas vermelhas (morango orgânico, cereja, mirtilo, framboesa, amora) 200mL de suco de cramberry ou romã (serve aquele que vende no supermercado sem conservantes) 200mL de água Bater tudo no liquidificador, colocar em forminhas …

Creme de Abacate Pré Treino

Opção de pré treino energético, rápido e funcional Receita: 1/2 abacate 1 xícara de chá verde gelado 1 colher de chá de mel orgânico 2 col de sopa de mix de nuts (castanha de caju, castanha do Pará, avelãs, macadâmia, amêndoas, pistache, nozes) 1 colher de sopa de biomassa de banana verde  (Tem receita aqui …

Arroz Doce Proteico

Para quando bater aquela vontade de comer um doce. E ainda serve como pré treino. Receita: Para cada porção de arroz integral (100g frio, cozido e sem sal) acrescentar: 1 medida de Whey Protein sabor baunilha (pode ser isolado ou até concentrado mesmo, mas com baixo carboidrato) 4 castanhas de caju picadas 1 potinho de iogurte grego …

Sopa de Palmito

Essa é uma ótima opção para o final do dia: leve, saudável, gostosa e super rápida de preparar. Receita: 200g de palmito pupunha fresco 1 cebola 2 dentes de alho 1 alho poró cortado em rodelas 1 fio de azeite extra virgem Água fervente Pimenta e ervas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão..) à gosto. Modo de preparo: Refogue …

Suco vermelho pré treino

Esse suco pode ser usado como pré treino, pois auxilia no desempenho dos exercícios. Isso porque a beterraba tem alto valor nutricional ( Vitaminas A, B1, B2,B5. C, Sódio, Potássio, Fósforo, Cálcio, Ferro e manganês) além de nitrato que promove a dilatação de vasos sanguíneos, auxiliando na oxigenação celular. Receita: ¼ de beterraba crua 4 morangos frescos …

Legumes ao Forno

Muita gente diz que não gosta de legumes, que eles não tem tanto sabor. Mas o modo de preparo e os temperos usados podem deixá-los muito saborosos. Esse modo de preparo é bem fácil! Receita: – Cortar em rodelas bem fininhas legumes (Opções: Abobrinha, tomate, pimentão, berinjela, cebola, batata doce roxa). Coloque num refratário untado …

Pão de batata doce de liquidificador

Que pães industrializados não são opções saudáveis, nós já sabemos. Mesmo os integrais possuem corantes, conservantes, baixo valor nutritivo e aditivos químicos. Mas e quando bate aquela vontade de comer um pãozinho quentinho sem prejudicar a dieta? Anotem essa receita fácil de fazer, gostosa e com bons ingredientes! Receita: 100g de batata doce 4 claras …

Molho Pesto Rápido

Super fácil de fazer, delicioso e funcional (antiinflamatório) Receita: 1 maço de manjericão 100ml de azeite extravirgem 4 amêndoas ou nozes 2 dentes de alho Pimenta à gosto Bater tudo no liquidificador e está pronto. Dura até 1 semana na geladeira, mas também pode congelar, que dura 1 mês. Esse molho é um coringa. Dá para usar …

Biomassa de Banana Verde

A biomassa tem diversas utilidades na culinária funcional, não tem gosto de banana, não altera o sabor das receitas e o melhor: por ter uma substância chamada “amido resistente”, nosso organismo não digere, ela vai direto para o intestino alimentando as células intestinais, restituindo a flora, além de melhorar a função intestinal. Ela ainda melhora imunidade, …